Jajówa w Kałkowie. Mieszkańcy smażyli gigantyczną jajecznicę. "Tak to robili nasi przodkowie, a my kultywujemy ich tradycje"

Dziś ( 3 czerwca) w Kałkowie odbyła się tradycyjna Jajówa, to wyjątkowa uroczystość organizowana przy okazji Zielonych Świątek.

- To tradycja naszych dziadków przywieziona z gór (wielu mieszkańców Kałkowa pochodzi z okolic Łącka - red). Tak nasi przodkowie świętowali Zesłanie Ducha Świętego, ludzie wychodzili na łąki do lasów i na ogniskach smażyli jajecznicę. My kultywujemy te zwyczaje, a przy okazji integrujemy mieszkańców naszej miejscowości podczas wspólnego biesiadowania – mówi Violetta Tokarczyk, przewodnicząca Koła Gospodyń Wiejskich w Kałkowie, które współorganizowało imprezę.

Grzegorz Węgrzyn z Rady Sołeckiej, która wraz z KGW zorganizowała imprezę mówi z kolei.

- W przeszłości to było tzw. "Święto parobka". Najemni pracownicy otrzymywali w ten dzień od swoich panów m.in jajka by mogli pobiesiadować - mówi.

Wielkie czerwcowe świętowanie rozpoczęło się od usmażenia gigantycznej jajecznicy z 300 jaj, którą częstowano mieszkańców. Degustacja była obowiązkowa.

Potem na uczestników pikniku czekały inne atrakcje przygotowane przez Radę Sołecką Kałkowa i Koło Gospodyń Wiejskich. Były smakowite przekąski, zabawy dla dzieci, malowanie buziek, pokazy strażackie w wykonaniu druhów z lokalnego OSP, a na sam koniec zabawa taneczna.

Jajówę organizuje z okazji Zesłania Ducha Świętego, czyli Zielonych Świątek, które są obchodzone 50 dni po Wielkanocy.

Folkloryści tłumaczą, że to święto jest kwintesencją radości z budzącego się w przyrodzie nowego życia. Łączy w sobie zwyczaje pogańskie, chrześcijańskie i kulturę pasterską We współczesnej kulturze nie ma już takiego znaczenia jak kiedyś, ale może choć częściowo przetrwa dzięki takim wydarzeniom jak kałkowska Jajówa.